項目背景

　　隨著我國調味品行業的不斷發展，目前我國醬油年產量占全球醬油總量的一半。國內醬油企業多采用傳統調配方式，使得企業對于高品質凈水的需求更為強烈。

　　醬油的生產加工過程中，水是最大助力，不僅能改變醬油的色度，也能改變醬油的口感。

　　項目內容

　　煙臺欣和企業食品有限公司是國家“強鐵”醬油定點生產企業，擁有國家免檢資格，萊特萊德與其達成戰略合作協議，成為欣和食品凈水設備的統一供貨商。該次合作不僅是對萊特萊德凈水設備高品質、高服務效率的認可;也協助了欣和食品為所有家庭提供最優質的調味產品，豐富人們飲食文化生活。

　　工藝簡介

　　純凈水設備機架選用不銹鋼制作，管道閥門全部304優質不銹鋼管材，主要部件(膜、泵閥、儀表等)均由國內外著名專業廠商提供，整機性能超過或達到國際同期水平! 采用便捷式多路閥控制，也可選用全自動多路閥控制，具有操作簡單，清洗效果好等優點;設備主機設有RO膜自動、手動沖洗，純水箱高水位自動停機，低水位自動開機，主機還具有出水水質在線檢測，多級高壓泵缺水保護，失壓、欠壓、超壓、過流、短路、斷相、漏電保護等功能。其中多介質過濾器可清除水中的懸浮物、雜質等;活性炭過濾器可清除水中余氯、異味物質和異味氣體，改善口感;精密過濾器進一步去除水中雜質;根據選用膜的型號不同，脫鹽率一般在97-99.5%之間，適用于飲用純凈水、各種工業用純水的制備。

　　設備優勢

　　1、自主研發了專屬食品行業的12項設計專利，革新了11項傳統工藝;

　　2、提高用水效率37%，節能效率提高近15%;

　　3、確保食品安全，可回收生產過程中的副產品;

　　4、為食品和飲料行業提供了創新的36項技術解決方案。